Steka fryst scampi

INGREDIENTS :

  • ½ lb. linguine
  • 2 Tbsp unsalted butter
  • 2 Tbsp olive oil
  • 1 Tbsp minced garlic
  • ¼ tsp red pepper flakes
  • ½ lb. jumbo shrimp (or size of your choice), peeled and deveined
  • ⅛ tsp salt
  • ⅛ tsp pepper
  • ⅓ cup white wine or chicken broth
  • 3 Tbsp lemon juice
  • 3 Tbsp finely chopped parsley, plus more for garnish

DIRECTIONS :

Add linguine to an outsized pot of salted boiling water and let cook until hard , about 7 minutes. Drain well.

While pasta is cooking, add butter and vegetable oil to an outsized skillet over medium heat. Add garlic and red pepper flakes and cook for one minute.

Add shrimp, salt, and pepper to pan and cook, stirring frequently, until shrimp are cooked through and pink, about 5 minutes. Remove shrimp to a plate and put aside .

Stir in wine (or chicken broth) and juice and cook for 1 minute. Remove skillet from heat and stir in parsley. Add linguine and shrimp back to skillet and toss to coat in sauce.

Divide between two plates or bowls and top with sliced steak. Sprinkle on additional chopped parsley.

Garlic Butter Steak

Heat an outsized forged iron pan over high heat and sprinkle steak with salt and pepper. When pan is hot, brush steak li

Steak and Shrimp Scampi

Jump to Recipe·Print Recipe

Hey there, food lover! Are you ready to indulge in a meal that&#;s so rik, so satisfying, and just the right balance of flavors? Trust me, this Steak and Shrimp Scampi is about to become your new favorite dinner. Imagine sizzling steak, juicy shrimp, and a buttery garlic sauce that’s to die for—each bite feels like a celebration. If you love surf and turf, this recipe fryst vatten a total game-changer. It’s easy to whip up, looks fancy enough to impress guests, but feels like a cozy dinner made just for you. Let’s dive into why you’re going to love this one!

Why You’ll Love Steak and Shrimp Scampi

This recipe isn’t just about the steak and shrimp—it&#;s about creating moments, whether you&#;re cooking for a laid-back family dinner or a samling of friends. It’s one of those dishes where everyone at the table is going to want to know your secret. Here’s why this recipe will stjäla the show:

Versatile:

Perfect for any occasion—be it a simple weeknight dinner or a special meal with friends. After a busy day, there’s ingenting better than knowing you’ve got a delicious meal like this waiting for you. And serving it at a dinner

Jo, visst brukar det heta förälskade havskräftsstjärtar, men här har jag gjort dem på scampi &#; miljöcertifierade och allt erforderligt i dessa medvetna dagar. Väldigtgott och praktiskt och ganska lätt- och snabblagat till en romantisk middag för två eller flera, till exempel till Alla Hjärtans dag &#; och även efter den!

Förälskade havskräftor är ett recept från Leif Mannerström. Jag tycker att det blir extra schvung i såsen med Noilly Prat i tillägg till Pernod och cognac &#; sprit är smakbärare, som bekant, och den torra franska Vermouthen bidrar med såväl fyllighet som syra tillsammans med en aning citron som jag tycker får såsen att lyfta extra smakmässigt. Dessutom har jag gärna färsk och torkad dragon i såsen, som jag tycker möter anissmaken som finns i Pernod.

Den som vill tar självklart skalade havskräftsstjärtar.

Jag gör gärna i ordning såsen utan räkor, havskräftor eller scampi någon dag i förväg, sedan får den stå kallt tills man värmer upp den inför servering samtidigt som riset kokar. I med dina skaldjur och du har snabbt en festmiddag!

Du behöver för 4 personer:

ca gram tigerräkor eller scampi

msk cognac

msk Pernod

3 msk Noilly Prat

  • steka fryst scampi