Morotskaka tårta utan ägg och mjölk

Saftig och smakrik morotskaka u t a n ägg! Försöker baka äggfritt i största, möjliga mån då dottern ej tål detta. Byt ut grädden/mjölken till mjölkfritt alternativ så är den även mjölkfri. 

Kakan rörs ihop snabbt i en skål utan massa olika moment. 

Jag gräddade min i en rund form med en diameter på 16 cm. Du kan med fördel även grädda den i en avlång form. Detta är en liten sats så ta ingen storm form. 

3 'normalstora' rivna morötter 

1/2 dl neutral olja 

1 dl socker 

1 1/2 dl vetemjöl 

1 dl grädde eller mjölk (eller mjölkfritt alternativ) 

1 tsk citronsaft

1 tsk bakpulver 

1/2 tsk salt 

1 tsk kanel 

1 tsk kardemumma 

Riv ner morötterna i en bunke och tillsätt övriga ingredienser. Smörj och bröa (jag tog kokos) en form och häll ner smeten. Grädda i grader, längst ner, i min beroende på form. Känn med sticka. 



  • morotskaka tårta utan ägg och mjölk

    • Morotskaka utan ägg – Recept

    I denna artikel ger jag mitt bästa recept på morotskaka utan ägg!

    Det här är den bästa äggfria morotskakan någonsin! Den är saftig, fylld med smak och toppad med den bästa creamcheesefrostingen. Jag gör den i en ugnsform!

    Denna äggfria morotskaka är helt enkelt fantastisk! Det är inte bara den godaste kakan på planeten, utan du kommer aldrig gissa att det inte finns några ägg inblandade i att göra den.

    Så oavsett om du har en allergi eller bara saknar ägg där hemma, så är detta den perfekta kakan för dig.

    Den är också extremt mångsidig och kan göras som tårta eller som lagerkaka, vad du än föredrar.

    Detta behöver man

    Här är ett urval av hörnstenarna i receptet! Mått och enheter hittas längre ner i receptet!

    Äppelmos.

    Morötter – du måste använda nyrivna morötter till detta recept. Om du köper färdigrivna morötter blir de för torra för detta recept. Vi behöver all fukt från nyrivna morötter i detta recept.

    Äppelcidervinäger – reagerar med bakpulver och får denna kaka att jäsa. Du kan också använda destillerad vit vinäger.

    Rapsolja – eller annan vegetabilisk olja.

    Valnötter – är helt valfria men läckra läggas till d

    Morotskaka är ett härlig bakelse som existerar mycket populär i landet. Detta anvisning tar försvunnen äggen samt gör detta därmed lämpligt för varenda som lider av äggallergi eller andra kostrestriktioner. Ingredienserna inkluderar mjöl, bakpulver, sötningsmedel, kanel, rivna morötter, solrosolja, vaniljextrakt samt mjölk. dem mixas tillsammans och bakas i ugnen i ungefär 45 minuter. Detta resulterar i enstaka fantastiskt aromatisk kaka tillsammans med en underbar konsistens samt en kryddig smak.

    Ingredienser:

    • 2 koppar mjöl
    • 2 tsk bakpulver
    • 1 tsk kanel
    • 1/2 kopp sötningsmedel
    • 2 koppar rivna morötter
    • 1/2 mugg solrosolja
    • 1 tsk vaniljextrakt
    • 1/2 mugg mjölk

    Instruktioner:

    1. Sätt ugnen vid ° C.
    2. Blanda mjöl, bakpulver, kanel samt socker inom en massiv skål.
    3. Tillsätt morötter, solrosolja, vaniljextrakt och mejeriprodukt till skålen och rör om tills allt existerar väl blandat.
    4. Häll smeten inom en smord bakform samt baka inom ugnen inom ungefär 45 minuter alternativt tills enstaka tändsticka sätts i mitten kommer ut ren.
    5. Låt kakan svalna samt njut sedan av den!

    Näringsinnehåll

    • Näringsinnehåll per portion (en bit av 10):
    • Kalorier: kcal
    • Protein: 3 g
    • Fett: 13 g
    • Kolhydrater: 28 g

    Vanliga frågor:

    Kan jag byta solrosoljan mot ett annan typ av olja?

    Ja, ni ka