Picklad rödlök med kryddpeppar

Vill du veta hur man gör picklad rödlök? Det är både enkelt och snabbt! I denna artikel får du ett enkelt recept, alla nödvändiga steg och användbara tips för att göra din egen picklade rödlök. Oavsett om det är till tacos eller sallader, kommer din picklade rödlök att bli en smakrik tillsats.

Viktiga slutsatser

  • Picklad rödlök är enkel att göra med bara 4 ingredienser: rödlökar, socker, ättiksprit och vatten.
  • För bästa smak och krispighet, skiva löken tunt och låt den marinera i den svalnade lagen i minst två timmar.
  • Variationer som chili, olika ättikor eller frukter kan ge din picklade rödlök en unik twist.

Ingredienser

För att göra picklad rödlök behöver du bara några få enkla ingredienser. Här är vad du behöver:

  • Två normalstora rödlökar
  • En deciliter socker
  • En halv deciliter ättiksprit (12%)
  • En deciliter vatten

Dessa ingredienser är lätta att hitta i din lokala matbutik, och chansen är stor att du redan har dem hemma. Det är den perfekta kombinationen för att skapa en lag som är både söt och syrlig, och som verkligen framhäver rödlökens naturliga smaker.

Grundrecept på picklad rödlök

Nu när du har alla ingredienser är det dags att börja med själva r

Syltad rödlök eller &#;picklad rödlök&#; som man kan säga om man är lite hipp är ett superenkelt tillbehör att tillreda. Det är också väldigt beroendeframkallande. Jag tycker att det passar till ungefär allt. Som tillbehör till tacos eller toppa kantarellmackan är supergott.

Det bästa är att det är hur enkelt som helst att göra syltad lök. Man behöver bara göra en vanlig lag, krydda lite efter tycke och smak och kasta i rödlöken. Klart! Man måste vänta tills lagen har svalnat men den behöver  inte vara iskall. Syltad rödlök är klar i kylen på en timme men jag tycker att den blir bättre och bättre och kulminerar vid dag två.

VARNING! BEROENDEFRAMKALLANDE!

Ingredienser extra god syltad rödlök

  • 1 dl ättika (12 % )
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 2 rödlökar
  • Pepparblandning, hela korn
  • Chili

Gör så här

  1. Vatten socker och ättika skall i en kastrull.
  2. Värm upp blandningen och rör runt lite tills sockret har lösts upp.
  3. Häll över lagen i en behållare av nåt slag, en snygg glasburk är att föredra. Det måste dock få plats med dl lag och lök i burken eller vad du valt.
  4. Skala och skiva löken i halvmånar och lägg i lagen.
  5. Krydda med nån pepparblandning ( hela korn) och nån nypa ch
  6. picklad rödlök med kryddpeppar

    7. Picklad rödlök

    Jump to Recipe Print Recipe

    Picklad rödlök existerar fantastisk tillsammans med snabbmatsrätt, pulled pork, tacos samt varför ej till dina hemlagade köttbullar. Minns inledande gången jag gjorde dessa, helt plötsligt när jag öppnade kylskåpet så fanns de slut. Snabbare än blixten!

    Ett annat tips existerar att nyttja löken tillsammans med sill.  En favorit som jag gör mot julbordet samt även mot midsommar existerar att utföra små smörgås snittar.

    När ni öppnar mitt kylskåp ser du ofta en flaska med denna goda inlagda rödlök. då du väl har lärt dig för att göra picklad rödlök då slutar ni inte heller att utföra dem.  Faktum är för att det existerar något jag ska utföra idag, faktiskt – detta är därför enkelt för att slänga ihop.

    En liten nypa salt inom lagen gillar jag även att äga, eftersom detta balanserar upp smaken bättre.   Har jag inte resurs till ättika byter jag mot vinäger eller äppelcidervinäger – detta går noggrann lika bra.

    Hur gör man picklad rödlök?

    Börja med för att koka upp grundlagen. önskar man smaksätta lagen tillsammans fler smaker kan ni använda dig av senapsfrön, stjärnanis, kummin, kryddpeppar, lagerblad mm, låt fantasin styra och ditt smaksinne. Varför inte testa vilken syra du gillar bäst! Utöver ät